Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска "Солнце в авоське"

Закуска "Солнце в авоське"

Приготовил : Владимир Братиков

11.06.2018
Время приготовления: 45 мин

Сегодня я предлагаю вам рецепт оригинальной закуски "Солнце в авоське", которая готовится очень просто. Блюдо невероятно простое, но тем не менее вкусное и сытное! Пусть на вашем столе засияет солнце.

Описание приготовления:

Закуска "Солнце в авоське" точно не относится к разряду банальных закусок. Эта закуска готовится под девизом "легко, просто и оригинально", и главное ее достоинство в том, что она прекрасно подойдет для выездного мероприятия или пикника. Давайте пробовать!

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Булка хлеба 1 Штука (белого)
Картофель 2 Штуки (крупный)
Масло сливочное 100 Грамм (50 в картофель, 50 для растапливания)
Яйца 1 Штука
Сыр 50 Грамм (твердый)
Зеленый лук 1/4 Пучка
Чеснок 2 Зубчика
Соль, перец По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Закуска "Солнце в авоське""

1. Картофель нужно почистить, отварить в подсоленной воде, а затем растолочь с 50 граммами сливочного масла.

2. С батона срежьте верхушку, аккуратно вырежьте мякиш. Он нам понадобится. Верхушку нарежьте вдоль на ломтики.

3. Сыр натрите на терке, лук мелко нарежьте.

4. Остатки масла растопите и посолите, выдавите туда с помощью чеснокодавки 2 зубчика чеснока.

5. На застеленный пергаментом противень выложите батон и наполните его картофельным пюре. В центре сделайте углубление и вбейте яйцо. Посыпьте зеленью и сыром, не попадая на желток.