Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из ананаса

Салат из ананаса

07.03.2017
Время приготовления: 45 мин

Салат очень экзотический и вкусный. Для его приготовления можно использовать свежий фрукт или консервированный (они почти не отличаются по вкусу). Смотрите рецепт, как приготовить салат из ананаса.

Описание приготовления:

К моему большому удивлению салат из сладкого ананаса очень хорошо сочетается с рыбой и мясом. Вместо привычного гарнира из картофеля можно использовать вот такой салат, в состав которого, кроме ананаса, входят лук и базилик. В этот раз у меня не было красного лука, но возьмите на заметку, что с ним салат более вкусный и интересный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Фрукты / Ананас

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Ананас 1 штука
Лайм 1 штука
Базилик 1/2 пучка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

68 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из ананаса"

1. Лук очищаю от шелухи, после чего ополаскиваю и нарезаю его очень мелко.

2. Ананас (использовал свежий) разрезаю на 2 части, затем очищаю и нарезаю его мелким кубиком.

3. Обрываю листочки зеленого базилика, затем мою их и нарезаю мелко.

4. Лайм ополаскиваю кипятком, затем вытираю и натираю цедру, использую только половину.

5. В миску выкладываю ананас, лук, цедру лайма и базилик, заправляю все оливковым маслом (можно добавить немного сока ананаса, если используете консервированный), по вкусу солю и перчу.