Закуска из перца с брынзой

Отзывы (8)

Натали

29.11.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом!

Описание приготовления:

Перцы для закуски я рекомендую брать крупные с толстой кожурой, потому что они сохранят форму после приготовления и будут выглядеть более аппетитно и эстетично, нежели тонкокорые. Также их можно поставить в форму для запекания, а это важно, потому что начинка довольно жидкая. Как приготовить закуску из перцев с брынзой, расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Сыр / Брынза

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Закуски без / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 2-3 штук (крупный)
Брынза 150 грамм (или фета)
Яйцо куриное 2 штуки
Томаты в собственном соку 250-300 мл
Чеснок 2 зубчика
Петрушка Пучок (небольшой)

Количество порций 2

Калорийность

79 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска из перца с брынзой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сыр разомните вилкой с сырыми яйцами до однородной массы.

Перцы помойте, очистите и начините подготовленной сырной массой. Поставьте перцы запекаться в форме в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

Приготовим соус. Томаты очистите от пленки, разомните и уварите вместе с соком 4-5 минут на сковороде. Затем добавьте рубленый чеснок, зелень, потушите ещё 1-2 минуты и выключите плиту. Накройте соус крышкой, чтобы не остыл.