Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска из чечевицы в мультиварке

Закуска из чечевицы в мультиварке

Приготовил : Юлия Мальченко

29.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Эта закуска готовится в мультиварке, но за ее отсутствием можно приготовить в обычной кастрюле с толстым дном. Готовится она по мотивам индийского дала и подается в виде закуски и даже гарнира.

Описание приготовления:

В нашей семье ни одно застолье не обходится без этого блюда. Закуска из чечевицы в мультиварке готовится за один час с учетом подготовки всех ингредиентов. Специи добавляйте в процессе тушения овощей с кашей. Из специй вкус чечевицы хорошо раскрывают паприка и кориандр, но вы можете использовать любые приправы по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чечевица 1 Стаканов
Морковь 1 Штук
Сливочное масло 1 Ст. ложек
Лук 1 Штук
Чеснок 1 Зубчиков
Вода 2 Стакана
Паприка и кориандр По вкусу (или другие специи по вкусу)

Количество порций 3

Как приготовить "Закуска из чечевицы в мультиварке"

Закуска из чечевицы в мультиварке - фото шаг 1

1. Измельчаем чеснок, лук и чеснок, морковь. Лук нарезаем ножом мелко, а морковь шинкуем на терку.

Закуска из чечевицы в мультиварке - фото шаг 2

2. Включите вашу мультиварку в режим "Жарка" , разогрейте сразу масло, а после первыми отправьте в чашу лук и чеснок. Через минутку добавьте морковь и жарьте еще пару минут до румяного цвета.

Закуска из чечевицы в мультиварке - фото шаг 3

3. Дальше ориентируйтесь на режимы вашей техники. Я приловчилась использовать режим "Гречка" для приготовления таких каш. Высыпьте на поджарку помытую чечевицу и после включите режим приготовления каши.