Главная / Каталог рецептов / Закуски / Форшмак / Закуска для фуршета (фаршмак из селедки)

Закуска для фуршета (фаршмак из селедки)

Приготовил : Арутюнова Кристина

02.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Чтобы придумать качественные и несложные закуски для фуршета, зачастую приходится ломать голову. Сегодня вы узнаете, как приготовить закуску для фуршета (фаршмак из селедки) просто и быстро.

Описание приготовления:

Этот рецепт идеально подойдет для всех любителей сельди, а также для тех, кто хочет разнообразить свой праздничный стол. Рецепт классического фаршмака из сельди отлично подойдет к композиции из канапе и различных нарезок. Перед подачей необходимо охладить, подавать можно на кусочках багета либо крекерах, сверху присыпав рубленой зеленью.

Назначение: Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сельдь / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр

Блюдо: Закуски / Форшмак

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Штука
Филе сельди 300 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Плавленый сыр 70 Грамм
Лук репчатый 1/2 Штуки

Количество порций 10

Калорийность

195 ккал

Калорийность

11 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска для фуршета (фаршмак из селедки) "

Сперва подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сельдь очищаем от костей, шкурки и разрезаем на небольшие кусочки. Картофель отвариваем в мундире, лук очищаем.

Плавленный сырок натираем на мелкой терке, а сельдь тем временем перемалываем в блендере до консистенции пасты.

Отваренный картофель очищаем и нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к сельди, перебиваем снова, добавляя специи по вкусу. Мелко нарезанный лук также добавляем в общую массу.

Далее добавляем в чашу блендера натертый плавленый сырок и сливочное масло. Измельчаем до консистенции крема.

Классический фаршмак из сельди готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Закуска для фуршета (фаршмак из селедки)