мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь / Нарезка из селедки на праздничный стол

Нарезка из селедки на праздничный стол



Приготовил:  
19.12.2016
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие люди любят к основным блюдам приготовить закуску. Она отлично возбуждает аппетит и особенно хорошо вписывается в ансамбль праздничного стола. Только обязательно нужно всё красиво преподнести.

Описание приготовления:

Именно поэтому я предлагаю вам прочитать о том, как интересно подать к столу селедку. К ней я решила положить замаринованный лук, огурчики, оливки и шампиньоны. Всё хорошо сочетается. А если вы ещё все продукты красиво уложите на тарелке, то закуска разойдётся сразу. Пикантность блюду придаст французская горчица.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Сельдь солёная — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Шампиньоны маринованные — 1 Штука (банка)
  • Корнишоны маринованные — 1 Штука (банка)
  • Оливки чёрные без косточки — 1 Штука (банка)
  • Репчатый лук — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона — 2 Чайных ложки
  • Горчица французская — 1/3 Чайных ложки (в зёрнах)
  • Петрушка — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Нарезка из селедки на праздничный стол"

Нарезка из селедки на праздничный стол - фото шаг 1
Лук почистите и нарежьте полукольцами. К луку добавьте маринад из сока лимона, перца, соли и сахара. Отожмите перья руками.
Нарезка из селедки на праздничный стол - фото шаг 2
Сельдь нарежьте наискосок кусочками шириной в 0,5 см. Выложите их друг на друга, формируя "розочку". Сделайте соус из масла и горчицы (просто перемешайте эти составляющие). Кстати, можно просто на длинной полоске филе рыбы сделать такие надрезы, как будто вы собираетесь отрезать кусочки, но не дорезаете до конца. Так рыбу будет удобнее выкладывать на блюдо, но гостям будет менее удобно её брать.
Нарезка из селедки на праздничный стол - фото шаг 3
Посередине блюда для сервировки выложите рыбу. С одной стороны уложите лук, а с другой дольки лимона. Также выложите корнишоны, оливки и шампиньоны. Украсьте закуску петрушкой, полейте всё соусом. Вкусной вам дегустации!

Оценить рецепт Нарезка из селедки на праздничный стол:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Нарезка из селедки на праздничный стол"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт сырников

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
вкусные салаты на день рождения