Свиные языки в духовке
Язык свиной в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Раньше свиной язык всегда отваривал, а теперь пользуюсь рецептом, как приготовить язык свиной в духовке. Получается отличная закуска или основное блюдо. Мясо нежное, сочное и приятно порадует вас.
Описание приготовления:
В отличие от отварного языка, с запеченным у вас не возникнет проблем с его очисткой. После запекания оставьте язык для остывания, а затем нарезайте его тонкими ломтиками. Подавайте язык сразу или храните в холодильнике. Запеченный язык — это отличная закуска на праздничный стол.Состав / Ингредиенты:
- Язык свиной 2 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Лавровый лист 5 штук
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
- Тимьян 0,5 ч. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Количество порций
10
Калорийность
392 ккал
Калорийность
3 г
Белки
39 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Язык свиной в духовке"
1. В миску добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, хмели-сунели, тимьян, влейте соевый соус и подсолнечное масло, перемешайте.
2. Вымойте свиные языки, выложите их в миску и залейте кипятком, оставьте на 5 минут. Слейте воду и выложите их на фольгу, полейте приготовленными специями и оставьте на 1 час.
3. Заверните языки в фольгу и выложите в форму для запекания, отправьте в разогретый до 200 градусов на 90 минут.
4. За 20 минут до окончания процесса запекания разверните фольгу и запекайте.
5. Если хотите, снимите шкурку, но она очень тонкая и почти не чувствуется. Подавайте языки после остывания, нарезав их тонкими кусочками.
Оценить рецепт Язык свиной в духовке
5.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Дробова Марина 
28.06.2020 22:22
Маринад - супер, но язык получился жесткий, резиновый. Все-таки варку духовка не заменит((
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов