В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Японский картофельный салат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Японский картофельный салат - это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат.
Описание приготовления:
Когда я была в Японии, то среди фирменных местных блюд, которые я там попробовала, меня больше всего впечатлила не какая-нибудь ядовитая рыба или диковинные морепродукты, а... самый тривиальный японский картофельный салат. Никогда бы не поверила, что японцы такое едят - но да, они действительно такое едят! Более того, картофельный салат практически всегда входит в бэнто. Абсолютно все ингредиенты этого салата нам прекрасно известны, но я не сомневаюсь, то никто из вас никогда не пробовал готовить из них вот такой вот салат.Не скажу, что японский картофельный салат - это божественно вкусно, но интереса и разнообразия ради стоит попробовать.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 450 грамм
- Морковь 50 грамм
- Огурцы 50 грамм
- Майонез 3/4 стакана
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Японский картофельный салат"
Картофель необходимо очистить и отварить до готовности.
Готовый картофель разминаем практически в пюре, однако небольшие комочки здесь допустимы, поэтому не нужно пытаться добиться идеально гладкой массы.
Тонкими слайсами нарезаем огурец.
Морковь тоже нарезаем тонкими слайсами, которые необходимо на 2-3 минуты бросить в кипящую воду, чтобы они размякли. Затем достаем их из воды, даем обсохнуть.
В большой миске смешиваем картофель, огурцы, морковь, майонез, соль, сахар, перец.
Хорошенько перемешиваем.
Японский картофельный салат можно подавать сразу же, однако лучше выдержать его в холодильнике несколько часов - так будет вкуснее. Подавать салат лучше как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Японский картофельный салат
4.2
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Картофельный салат "Розмари"
Картофельный салат
Картофельный салат с брюквой
Простой картофельный салат
Картофельный салат с сельдереем и корнишонами
Картофельный салат с беконом
Зимний картофельный салат
Картофельный салат с грибами
Картофельный салат с лимоном и базиликом
Немецкий картофельный салат
Картофельный салат американский
Картофельный салат баварский
Комментарии :
MOCKBA 
02.01.2019 20:07
Я свежий огурец всегда отжимаю. Порезать мелкими, тонкими кусочками и отжать сок руками. Так делают и в Японии! В Японии такой салат великолепен ! Как и очень многое другое. Это знают все, кто посетил, посещает , любит эту замечательную страну.
Mikkey
19.01.2014 20:56
А вот скажите, удобно ли есть такое палочками?
MOCKBA
02.01.2019 20:11
очень даже удобно. Только НИКОГДА не скрещивайте палочки. Это в Японии НЕ ДОПУСКАЕТСЯ! 食べてください
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов