мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Японские мочи на палочках

Японские мочи на палочках



Приготовил:  
06.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить японские мочи на палочках. Это простое блюдо фаст-фуда обязательно понравится всем любителям японской кухни. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Мочи – это популярный японский десерт-закуска, который любят и взрослые, и дети. Я предложу достаточно необычный вариант приготовления этого блюда, который готовят чаще всего в европейских странах и который является адаптированным рецептом. Главным ингредиентом японских мочи на палочках является, конечно же, рис. Его вкус дополняют соевый соус, мисо, мирин. Особый аромат блюду придают измельченные грецкие орехи.


Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Закуски
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Рис — 400 Грамм
  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Мисо — 1 Ст. ложка (паста)
  • Мирин — 20 Миллилитров (сладкое рисовое вино)
  • Соевый соус — 20 Миллилитров
  • Грецкий орех — 30 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Японские мочи на палочках"

Японские мочи на палочках - фото шаг 1
Рис отварите до готовности, можно даже, чтобы он слегка разварился и стал более мягким и вязким. Растолките рис толкушкой, благодаря чему он станет еще более вязким, а готовое блюдо не будет распадаться.
Японские мочи на палочках - фото шаг 2
Из половины риса сформируйте лепешку, на ее середину положите деревянные палочки, и заверните, чтобы по форме лепешка напоминала мороженое.
Японские мочи на палочках - фото шаг 3
Положите мочи на сковороду с маслом и жарьте с одной стороны до легкого золотистого оттенка.
Японские мочи на палочках - фото шаг 4
Затем переверните, добавьте все ингредиенты для соуса: соевый соус, мирин, мисо, измельченный до состояния крошки грецкий орех и немного сахара.
Японские мочи на палочках - фото шаг 5
Все хорошо перемешайте в сковороде и жарьте до готовности. Мочи получат красивый карамельный цвет.
Японские мочи на палочках - фото шаг 6
Готовые мочи посыпьте кунжутными семечками. Подавайте на палочке. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Японские мочи на палочках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Настасья 21.09.2018 11:40 «Ответить

Очень вкусно! Было интересно самой приготовить, не в ресторане кушать :laugh: Спасибо, мне понравилось!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Toma89 06.06.2018 23:20 «Ответить

интересно попробовать)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ульяна Коржик 27.07.2017 14:10 «Ответить

Такое необычное мороженое! :blink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
приготовление бисквита рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
яблоки с медом