Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Яичница / Яичница в сосиске сердечком

Яичница в сосиске сердечком

Dashuta

16.11.2014
Время приготовления: 25 мин

Если ваш мужчина встал утром не с той ноги, поднимите ему настроение и покажите, как вы его любите, приготовив вот такой необычный завтрак, тем более что сделать эту яичницу вам не составит труда.

Описание приготовления:

Вообще этот рецепт приготовления яичницы в сосиске сердечком предназначен для завтрака в день всех влюбленных, но это блюдо мне так нравится, что я готовлю его гораздо чаще, чем раз в год, причем не только мужу, но и себе. Почему бы и нет, ведь сделать эту яичницу можно за считанные минуты, а хорошее настроение после такого завтрака потом держится целый день. Так что я и вам советую не ждать какого-то праздника, а просто так без особого повода порадовать свою вторую половинку и приготовить яичницу в сосиске сердечком в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница

Состав / Ингредиенты:

Сосиска 1 штука (длинная)
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу (для жарки)
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

219 ккал

Калорийность

18 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичница в сосиске сердечком"

Яичница в сосиске сердечком - фото шаг 1

Первым делом мы аккуратно разрезаем сосиску вдоль, но не до конце, а оставляем сверху 1, сантиметра целым.

Яичница в сосиске сердечком - фото шаг 2

Теперь сводим концы сосиски так, чтобы у нас получилось сердечко, скрепляем кончики зубочисткой.

Яичница в сосиске сердечком - фото шаг 3

Далее мы разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем сердечко из сосиски с одной стороны. Затем переворачиваем его на другую сторону и аккуратно разбиваем в него яйцо, солим и посыпаем яйцо молотым перцем. Жарим яичницу на медленном огне под крышкой до готовности белка и желтка. Если белок немного вытечет за пределы сердечка, не пугайтесь, все лишнее потом можно просто обрезать.