Подготовьте необходимые ингредиенты.
В центре хлеба вырежьте дырочки квадратной формы.
В сковороду налейте масло, и обжарьте хлеб с одной стороны до румяного цвета.
В центр осторожно вбейте куриное яйцо. Если оно крупное по размеру, тогда немного белка оставьте.
Посолите и поперчите яйцо, жарьте до желаемой консистенции желтка.
Яйца по-бирмингемски готовы! Приятного аппетита!