Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол

Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол

Обновлен : Homemadefood

31.12.2023
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любимое многими сочетание свеклы и селедки можно не только соединить в салате, но и нафаршировать ими яйца. Закуска получится не только вкусной, но и очень красивой!

Описание приготовления:

Если процесс приготовления салата "Селедка под шубой" кажется вам слишком утомительным, тогда очень рекомендую приготовить фаршированные яйца по тем же вкусовым мотивам. Такая закуска готовится проще, быстрее и легче, а расходится среди гостей всегда на "ура!" и за считанные минуты!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Свекла 1 Штука (небольшого размера)
Сельдь малосольная 150 Грамм
Сыр плавленый 100 Грамм
Майонез 1 Ст. ложка
Яйцо куриное 5-6 Штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

157 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол"

Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца и свеклу заранее отварите. Свекла небольшого размера будет готова за 40 минут, яйцам понадобится около 10.

Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол - фото шаг 2

Почистите свеклу от кожуры, натрите ее на мелкой терке, переложите в глубокую миску, добавьте чеснок и плавленый сыр. Слейте масло с филе селедки, нарежьте филе ломтиками около 1 сантиметра толщиной.

Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол - фото шаг 3

Почистите яйца от скорлупы, разрежьте их вдоль на две части, выскоблите желток, добавьте его в миску к свекле. Посолите все и поперчите по вкусу, добавьте майонез, хорошенько разотрите вилкой до однородного состояния.