Главная / Каталог рецептов / Салаты / Селедка под шубой шариками

Селедка под шубой шариками

18.11.2015
Время приготовления: 2 ч.

Селедку под шубой пробовали все, ведь блюдо очень часто встречается на праздничных столах. Предлагаю диаметрально противоположный взгляд на знакомое блюдо: готовим селедку под шубой в форме шариков!

Описание приготовления:

Приготовим селедку под шубой шариками в домашних условиях. В целом, все готовится довольно традиционно, единственное отличие - внешний вид салата. Больше никаких слоев! Все ингредиенты перемешиваются до однородности, а затем формируются в забавные шарики. Выглядит красиво и эффектно, особенно на праздничном столе!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Яйца

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свекла 2 штуки
Картофель 2 штуки
Морковь 2 штуки
Яйца 3 штуки
Филе сельди 150 грамм
Сыр плавленный 100 грамм
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

86 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Селедка под шубой шариками"

В первую очередь нужно отварить все овощи до готовности, затем остудите их и очистите. Яйца также отварим (вкрутую).

На крупной терке натрите: свеклу, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр. Селедку нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Перемешивайте до однородности массы, чтобы из нее можно было слепить шарики.

Формируем из салатной массы круглые шарики, выкладываем их на широкое блюдо. Ставим блюдо в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол украшаем шарики майонезом.