Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Яйца с икрой

Яйца с икрой

Приготовил : Юлия Мальченко

27.10.2016
Время приготовления: 40 мин

Отличная закуска — яйца с икрой. Готовится быстро и выглядит довольно эстетично. Такие яйца можно начинить не только икрой. Например, плавленный сыр или паштет — отлично подойдут в виде начинки.

Описание приготовления:

Подобное блюдо многие из нас хотя бы раз в жизни готовили на праздничный стол. Начинкой для яиц могут быть самые разные продукты. Сегодня я решили поэкспериментировать и показать вам, как приготовить яйца с икрой минтая и плавленным сыром. К этой начинке я добавила немного майонеза, желток и чеснок. Получилась отличная и очень вкусная закуска.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Яйца

Блюдо: Закуски / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5-7 Штук
Икра минтая 50 Грамм (или любая мелкая икра по вкусу)
Плавленный сыр 1 Штук
Чеснок 1-2 Зубчиков
Майонез По вкусу
Оливки По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

153 ккал

Калорийность

14 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яйца с икрой"

1. Отвариваем яйца вкрутую, после чего даем им полностью остыть. Чтобы яйца хорошо очистились, сразу после варки залейте их холодной водой.

2. Чистим яйца и разрезаем на половинки.

3. Теперь достаем желток из каждой половинки и немного срезаем белок. Это нужно для того, чтобы было больше углубление для начинки.

4. Разминаем вилкой желток и оставшийся белок. Масса должна быть однородной.

5. Добавляем натертый плавленный сыр и измельченный чеснок.

6. И в самом конце кладем икру минтая и майонез. Масса должна быть однородной, поэтому ее следует очень хорошо размешать ложкой. Майонез, соль и перец добавьте по вкусу.

7. Теперь осталось только начинить полученной массой наши заготовки из яиц. После этого завершающий штрих — презентация блюда. Я обычно украшаю такие яйца с икрой зеленью, но в этот раз решила украсить оливками.

Оценить рецепт Яйца с икрой

4.0 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Яйца с икрой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Стейк из кеты в духовке
Салат "Селянка"
Салат "Невод"
Салат с креветками, пюре из брокколи и печеными овощами
Скумбрия "Рыбка золотая"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: