Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Яйца фаршированные вареной колбасой

Яйца фаршированные вареной колбасой

Приготовил : AlenaPrika

05.10.2022
Время приготовления: 30 мин

Замечательная холодная закуска, которую вы можете подать на праздничный стол! Готовится она буквально за 30 минут и сорт колбасы вы можете выбрать по своему вкусу. Можно добавить сыр, икру и т.д.

Описание приготовления:

Самый простой вариант красочной закуски из яиц и колбасы, которую можно приготовить заранее для фуршета или торжества. По желанию можно использовать перепелиные или утиные яйца, а также миксовать различные начинки.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Колбаса вареная

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное отварное 5 Штук
Колбаса вареная 120 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец черный молотый 1 Щепотка
Майонез 2 Чайных ложки

Количество порций 3

Калорийность

189 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яйца фаршированные вареной колбасой"

Яйца фаршированные вареной колбасой - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите примерно 12-15 минут и затем остудите в ледяной воде еще 5-10 минут.

Яйца фаршированные вареной колбасой - фото шаг 2

Выбранный вами сорт колбасы очистите от оболочки и натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и разрежьте по вертикали, чтобы у вас получились две лодочки. Извлеките желтки в емкость с тертой колбасой. Тщательно все перемешайте.