Главная / Каталог рецептов / Соусы / К мясу / Яблочный соус к мясу

Яблочный соус к мясу

Aelita

09.09.2019
Время приготовления: 1 ч.

Из яблок можно готовить не только варенье и компоты, из них получается просто прекрасный соус для мяса, птицы, да всего, к чему вы обычно добавляете соусы.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить яблочный соус, довольно простой, но результат превосходный. Сочетание яблок и лука в почти равном количестве делает соус очень пикантным, а набор специй - ярким и неповторимым. Обязательно приготовьте этот яблочный соус.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Соусы / К мясу

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 300 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло 2 ст. ложки
Мускатный орех 1/2 ч. ложки
Перец черный 1 щепотка
Сахар 1/2 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

117 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный соус к мясу"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лук порежьте крупным кубиком.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, порежьте на кубики размером, как кубики лука.

В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло, выложите лук и пассируйте на среднем огне до прозрачности лука.

Затем добавьте яблоки и мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.

Также в кастрюлю отправьте растительное масло, соль, сахар и специи. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите содержимое до кипения и тушите на медленном огне в течение 30-40 минут.