Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Яблочный пирог с творогом и цукатами

Яблочный пирог с творогом и цукатами

Приготовил : Антон Сорока

30.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Очень люблю выпечку с добавлением творога и разнообразных фруктов, она получается сочной и вкусной. Расскажу, как приготовить яблочный пирог с творогом и цукатами. Пирог яркий, красочный и красивый.

Описание приготовления:

Такой пирог можно делать с разными фруктами и ягодами (например, с бананами, вишнями, клубникой). На мой вкус, творог идеально сочетается с яблоками, которые обязательно нужно очистить от кожуры. Дополняю выпечку цукатами, которые придают ей цвет и дополнительные вкусовые качества.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Творог 200 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сахарный песок 200 Грамм
Мука 230 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Цукаты 100 Грамм
Сахарная пудра По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

336 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный пирог с творогом и цукатами"

Яблочный пирог с творогом и цукатами - фото шаг 1

1. В чашу миксера вбиваю яйца и добавляю сахарный песок, взбиваю миксером на низкой скорости.

Яблочный пирог с творогом и цукатами - фото шаг 2

2. Творог перетираю, добавляю его к яйцам, перемешиваю.

Яблочный пирог с творогом и цукатами - фото шаг 3

3. Масло заранее достаю из холодильника (использую уже размягченное), добавляю его в тесто.

Яблочный пирог с творогом и цукатами - фото шаг 4

4. Муку просеиваю и соединяю с разрыхлителем, порционно добавляю ее к смеси.

Яблочный пирог с творогом и цукатами - фото шаг 5

5. Замешиваю тесто, добавляю в него цукаты.

Яблочный пирог с творогом и цукатами - фото шаг 6

6. Яблоки мою и очищаю от кожуры, нарезаю их на половинки, вычищаю семена, затем нарезаю яблоки тонкими дольками.

Яблочный пирог с творогом и цукатами - фото шаг 7

7. Форму, в которой буду выпекать пирог, смазываю подсолнечным маслом. Выливаю в неё приготовленное тесто. Выкладываю кусочки яблок в форме солнышка, отправляю форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 50 минут.