Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Яблочный пирог с орехами

Яблочный пирог с орехами

Приготовил : Cuoco

12.04.2011
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления яблочного пирога с орехами пекан и корицей.

Описание приготовления:

Классическое сочетание яблок и корицы придает этому пирогу неповторимый аромат и вкус.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Корочка для пирога 1 Штука
Яблоко 3-5 Штук (Для начинки:)
Коричневый сахар 1/2 Стакана
Сахар 1/2 Стакана
Мука 1 Ст. ложка
Сливки 30% 1 Стакан
Экстракт ванили 2 Чайных ложки
Корица 1/8 Чайных ложки
Сливочное масло 7 Ст. ложек (Для посыпки:)
Мука 3/4 Стакана
Соль - По вкусу

Количество порций 12

Как приготовить "Яблочный пирог с орехами"

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Раскатать тесто для пирога и поместить его в форму. Украсить края по желанию. Очистить и тонко нарезать яблоки. Выложить кусочки яблок в большую миску.

2. В отдельной миске смешать сливки, 1 / 2 стакана коричневого сахара, 1 / 2 стакана сахара, 1 столовую ложку муки, ваниль и корицу.

3. Залить приготовленной смесью яблоки. Выложить яблочную смесь поверх теста.

4. В миске кухонного комбайна (или вручную) смешать сливочное масло, муку, сахар, орехи пекан (измельчите их, если вы не используете кухонный комбайн) и соль. Выложить полученную смесь поверх яблок.

5. Накрыть пирог свободно фольгой и аккуратно закрепить края. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке в течение одного часа. В конце убрать фольгу и запекать до золотисто-коричневого цвета. Можно запекать на 15 или 20 минут больше, если это необходимо.