Яблочный пирог с маком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите разнообразить свой стол и приготовить не обыденный, а интересный яблочный пирог, то попробуйте добавить в него мак. Это придаст выпечке оригинальную нотку и своеобразный вкус.
Описание приготовления:
Задаетесь вопросом, как приготовить яблочный пирог с маком? Тогда этот рецепт будет вам полезен. Побалуйте своих родных и близких вкусным и полезным пирогом собственного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Сахарная пудра 150 грамм
- Яйца 5 штук
- Мак 200 грамм
- Сливки 150 грамм
- Яблоки 750 грамм
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сода 1/2 ч. ложки
- Крахмал 30 грамм
Количество порций
8
Калорийность
242 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочный пирог с маком"
В большую стеклянную миску просейте 250 граммов муки, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет пышной и хорошо поднимется. Нарубите ножом сливочное масло, добавьте его к муке. Туда же всыпьте восемьдесят граммов сахарной пудры, щепотку соли, вбейте яйцо. Замесите упругое тесто, поставьте его на полчаса в холодильник.
Мак высыпьте в любую подходящую посуду и залейте небольшим количеством воды. Когда она полностью впитается, а мак набухнет, измельчите его в блендере или в кофемолке. Влейте сливки и вбейте два яйца. Тщательно перемешайте всю массу до однородности вилкой.
Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в тонкий пласт. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите тесто в форму, плотно прижав его ко дну. Сделайте вилкой проколы в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось при выпекании.
В подготовленную форму из теста выложите маковую массу. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семечек и нарежьте крупными дольками. Выложите яблоки поверх маковой начинки. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее пирог. Выпекайте его десять минут.
Оставшиеся три яйца вбейте в отдельную посуду и смешайте с сахарной пудрой. При помощи миксера взбейте массу в устойчивую пену. Добавьте остаток муки, соду и крахмал. Аккуратно перемешайте, чтобы масса не осела.
Выложите получившуюся массу поверх яблок на пирог. Запекайте пирог полчаса. Когда он будет полностью готов, достаньте его из духовки, остудите и украсьте по желанию взбитыми сливками, дольками яблок и маком.
Оценить рецепт Яблочный пирог с маком
3.5
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Шарлотка с маком и яблоками
Польский маковец с яблоками
Рулет с маком и яблоками
"Бабушкина салфетка" с маком
Пирог с маком из дрожжевого теста
Маковый штрудель
Пирог с маком
Простой пирог с маком
Пирог с маком на кефире
Пирог с маком в мультиварке
Пышная сдобная шарлотка
Постный пирог с маком и апельсином
Комментарии :
Ирина Васюк 
08.06.2016 20:24
Очень красивый пирог, спасибо огромное за рецепт, обязательно повторю))
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ