мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сливки / Яблочное мороженое в мороженице

Яблочное мороженое в мороженице



Приготовил:  
25.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Встречали ли вы такую волшебную вещь на кухне как мороженицу? Может показаться, что эта техника не так нужна, но попробовав сделать в ней десерт один раз, вы точно захотите её купить и себе.

Описание приготовления:

Готовить в ней одно удовольствие. Текстура получается однородной, мягкой и тающей, а именно это и требуется от данного десерта. Так что запишите себе, как приготовить яблочное мороженое в мороженице. Также в него я добавила алкоголь для лучшего запаха, но если будут есть дети, то обходитесь без него.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Яблоко — 2 Штуки
  • Бурбон — 4 Ст. ложки (2 ст. ложки для яблок, 2 ст. ложки — в смесь для мороженого )
  • Сахар коричневый — 100 Грамм
  • Корица — 1 Чайная ложка (0,5 чайной ложки в яблоки, 0,5 чайной ложки в крем)
  • Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (измельчённый)
  • Душистый перец — 1 Щепотка
  • Сливки — 250 Миллилитров
  • Молоко жирное — 100 Миллилитров
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яичный желток — 3 Штуки
  • Мука — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Яблочное мороженое в мороженице"

Яблочное мороженое в мороженице - фото шаг 1
Яблоки нарежьте тонкими кусочками. Обмакните их в бурбоне, а потом в смесь из корицы, сахара, перца и мускатного ореха.
Яблочное мороженое в мороженице - фото шаг 2
Готовьте яблоки в духовке при 200 градусах в течение 45-50 минут.
Яблочное мороженое в мороженице - фото шаг 3
Полностью остудите фрукты, положив их в холодильник.
Яблочное мороженое в мороженице - фото шаг 4
Теперь сделайте крем. В комбайне взбейте сливки с молоком, корицей, сахаром, желтками, солью и мукой. Крем остудите.
Яблочное мороженое в мороженице - фото шаг 5
Добавьте оставшийся бурбон к крему. Затем влейте его в мороженицу и добавьте яблоки. Взбивайте до готовности.
Яблочное мороженое в мороженице - фото шаг 6
Мороженое готово! Приятной дегустации!

Оценить рецепт Яблочное мороженое в мороженице:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
суп из томатов в собственном соку

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
чизкейк рецепт из творога в мультиварке