Мороженое в мороженице
Яблочное мороженое в мороженице
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Встречали ли вы такую волшебную вещь на кухне как мороженицу? Может показаться, что эта техника не так нужна, но попробовав сделать в ней десерт один раз, вы точно захотите её купить и себе.
Описание приготовления:
Готовить в ней одно удовольствие. Текстура получается однородной, мягкой и тающей, а именно это и требуется от данного десерта. Так что запишите себе, как приготовить яблочное мороженое в мороженице. Также в него я добавила алкоголь для лучшего запаха, но если будут есть дети, то обходитесь без него.Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 2 штуки
- Бурбон 4 ст. ложки (2 ст. ложки для яблок, 2 ст. ложки — в смесь для мороженого )
- Сахар коричневый 100 грамм
- Корица 1 ч. ложка (0,5 чайной ложки в яблоки, 0,5 чайной ложки в крем)
- Мускатный орех 0,5 ч. ложки (измельчённый)
- Душистый перец 1 щепотка
- Сливки 250 мл
- Молоко жирное 100 мл
- Сахар 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Яичный желток 3 штуки
- Мука 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
180 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочное мороженое в мороженице"
Яблоки нарежьте тонкими кусочками. Обмакните их в бурбоне, а потом в смесь из корицы, сахара, перца и мускатного ореха.
Готовьте яблоки в духовке при 200 градусах в течение 45-50 минут.
Полностью остудите фрукты, положив их в холодильник.
Теперь сделайте крем. В комбайне взбейте сливки с молоком, корицей, сахаром, желтками, солью и мукой. Крем остудите.
Добавьте оставшийся бурбон к крему. Затем влейте его в мороженицу и добавьте яблоки. Взбивайте до готовности.
Мороженое готово! Приятной дегустации!
Оценить рецепт Яблочное мороженое в мороженице
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов