Сезонные рецепты:
Варенье из клюквы и яблок
Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматное и густое варенье из яблок и клюквы – замечательная начинка для пирогов, булочек и тортов. Да и просто к чаю очень вкусно! Рассказываю, как приготовить невероятно вкусное варенье.
Описание приготовления:
Варенье я готовлю в микроволновке. В микроволновой печи оно никогда не подгорает и быстро густеет. Варенье из яблок и клюквы можно варить круглый год небольшими порциями. Однако оно неплохо хранится в сухом прохладном месте. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 1 кг
- Клюква 400 грамм
- Сахар 700 грамм
- Желфикс 25 грамм ( желфикс 2:1, или пектин)
- Смесь пряностей 1 ч. ложка (корица, кардамон, гвоздика, лимонная цедра)
Количество порций
20
Калорийность
266 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
66 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке"
Яблоки очистить от кожуры и семенной коробки, затем натереть на крупной терке. Добавить клюкву и засыпать половиной сахара. Оставить на 4-5 часов.
На мощности микроволновки 800 Вт проварить ягодную смесь в течение 5-7 минут, один раз перемешав. Немного остудить варенье, добавить оставшийся сахар, соединенный с желфиксом и пряностями. Хорошо перемешать.
Затем снова отправить варенье в микроволновую печь и варить на мощности 500 Вт еще 6-7 минут, перемешав дважды. Варенье должно загустеть.
Остудить варенье. Разложить по сухим банкам и дать остыть. После образования корочки сверху закрыть бумагой. Хранить в сухом прохладном месте.
Очень вкусно подавать к домашней выпечке и просто к чаю. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов