Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке

Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке

Приготовил : Оксана Горшкова

01.08.2018
Время приготовления: 30 мин

Ароматное и густое варенье из яблок и клюквы – замечательная начинка для пирогов, булочек и тортов. Да и просто к чаю очень вкусно! Рассказываю, как приготовить невероятно вкусное варенье.

Описание приготовления:

Варенье я готовлю в микроволновке. В микроволновой печи оно никогда не подгорает и быстро густеет. Варенье из яблок и клюквы можно варить круглый год небольшими порциями. Однако оно неплохо хранится в сухом прохладном месте. Пробуйте!

Назначение: На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клюква / Сахар / Желфикс

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 1 Килограмм
Клюква 400 Грамм
Сахар 700 Грамм
Смесь пряностей 1 Чайная ложка (корица, кардамон, гвоздика, лимонная цедра)
Желфикс 25 Грамм ( желфикс 2:1, или пектин)

Количество порций 20

Калорийность

266 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

66 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке"

Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке - фото шаг 1

Яблоки очистить от кожуры и семенной коробки, затем натереть на крупной терке. Добавить клюкву и засыпать половиной сахара. Оставить на 4-5 часов.

Яблочно-клюквенное варенье в микроволновке - фото шаг 2

На мощности микроволновки 800 Вт проварить ягодную смесь в течение 5-7 минут, один раз перемешав. Немного остудить варенье, добавить оставшийся сахар, соединенный с желфиксом и пряностями. Хорошо перемешать.