Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Выпечка с морковью

Выпечка с морковью

26.10.2017
Время приготовления: 2 ч.

Несмотря на то, что морковь является корнеплодом и овощем, её часто используют в десертах и выпечке. Сладкие плоды радуют не только своим вкусом, но и цветом, а также пользой. Проверьте это сами.

Описание приготовления:

Рецепт получился оригинальным и ярким. Его точно можно подавать на праздник или вечер с друзьями благодаря красивому оформлению. Сверху на бисквите будет крем-чиз. А аромат вас просто сведёт с ума. Поэтому вам обязательно надо узнать о том, как приготовить выпечку с морковью, а именно — пирог с кремом.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Морковь 250 грамм (150 г - для бисквита, 100 г - для украшения)
Сахар 230 грамм (180 г - в бисквит, 50 г - в крем)
Мука пшеничная 165 грамм
Разрыхлитель 8 грамм
Молоко 75 мл
Сливочное масло 50 грамм
Сахарная пудра 70 грамм
Вода 40 мл (20 мл - в бисквит, 20 мл - для украшения)
Растительное масло 100 мл
Яйцо 2 штуки
Яичный желток 1 штука
Лимонный экстракт 2 капли
Корица 0,5 ч. ложки
Имбирь молотый 1 ч. ложка
Творожный сыр 170 грамм

Количество порций 6

Калорийность

303 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Выпечка с морковью"

Вначале приготовьте тесто. В глубокой миске взбейте яйца, 90 г сахара и яичный желток в течение 10 минут миксером на максимальной скорости.

Морковь для бисквита почистите, промойте и крупно натрите.

В сотейнике доведите до кипения оставшийся сахар для бисквита и воду.

После появления карамельного цвета добавьте в воду растительного масло. Сразу перемешайте. Затем добавьте морковь. Варите смесь в течение 5 минут на медленном огне.