Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Вкусный творожный кекс

Вкусный творожный кекс

Приготовил : Костырка Виктория

18.09.2018
Время приготовления: 30 мин

Как приготовить вкусный творожный кекс? Это проще простого, даже ребенок сможет это сделать! Все, что вам нужно сделать - это следовать простой пошаговой инструкции.

Описание приготовления:

Чтобы сделать вашу жизнь проще, я рекомендую использовать бумагу для выпечки, просто отделите ее от кекса и вуаля! Стоит отметить, что рецепт требует оливкового масла, но вы можете использовать и кокосовое, например, комнатной температуры. Угощайтесь вкуснейшими кексиками!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Творог 150 Грамм
Лимон 2 Штуки
Сахар 150 Грамм
Мука 240 Грамм
Разрыхлитель 9 Грамм
Ваниль 1 Часть
Молоко 110 Грамм
Оливковое масло 70 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мята По вкусу
Сахарная пудра 90 Грамм

Количество порций 12

Как приготовить "Вкусный творожный кекс"

Разогрейте духовку до 190.

В большой миске смешайте муку, сахар, лимонную цедру и разрыхлитель, отставьте в сторону. В отдельной миске смешайте яйцо, творожный сыр, молоко, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и семена ванили. Влейте эту смесь в сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Это будет густое тесто.

Я готовлю порционные кексы. Используя чайную ложку, разделите тесто на 12 маффинов в бумажные стаканчики, заполняя их на 3/4.

Выпекайте в течение 18-20 минут в разогретой духовке.

В это время приготовим лимонную глазурь. Взбейте сахарную пудру с лимонным соком до однородной массы. Полейте кексы и посыпьте лимонной цедрой.

Украсьте каждый маффин листиком мяты или мелиссы.

Приятного чаепития!

Оценить рецепт Вкусный творожный кекс