Подготовьте ингредиенты для супа. Овощи промойте.
Промытое куриное филе, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим до готовности (25-30 минут). Не забудьте посолить воду.
Затем достаем курицу из бульона и даем ей остыть.
Режем кубиками картофель и добавляем в бульон.
Мелко режем лук и отправляем в кастрюлю.
Морковь натрите на терке, добавьте в суп.
Засыпьте рис, варите 10 минут.
На очереди куриное филе. Нарезаем его кусочками и кладем в кастрюлю.
Теперь нужно растворить в супе плавленный сыр. Опускаем его в бульон и интенсивно размешиваем.
Измельчаем зеленый лук и добавляем в суп. Специи по вкусу. Снимаем суп с плиты, даем ему настояться 15 минут.