Куриные крылышки "Баффало"
Вкусные куриные крылышки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Решила поделиться простым рецептом и рассказать, как приготовить вкусные куриные крылышки в соусе из виски. Довольно необычный выбор алкоголя для соуса, но нужно признать: результат приятно удивляет.
Описание приготовления:
Учитывая, что у виски довольно резкий вкус, надо сказать, что в готовом блюде он совсем не чувствуется, а лишь придаёт мясу потрясающий аромат и пикантный привкус. Так что не бойтесь применять его в готовке курицы.Состав / Ингредиенты:
- Крылышки куриные 1 кг
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Бурбон 100 мл (виски)
- Кленовый сироп 150 мл
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Розмарин По вкусу (веточка или порошок)
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
255 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусные куриные крылышки"
Для начала приготовьте глазурь. Для этого в небольшой кастрюльке растопите сливочное масло. Туда же добавьте виски, томатную пасту, кленовй сироп, розмарин. Немного посолите и хорошо перемешайте.
Глазурь нужно варить на маленьком огне минут 10, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и чтобы алкоголь немного выпарился. Затем выключите огонь и оставьте глазурь, чтобы она немного загустела.
Куриные крылышки обмойте и просушите, выложите их на противень. Разогрейте духовку до максимальной температуры. На крылышки вылейте часть глазури и отправьте в духовку. Через 10 минут при помощи столовой ложки вылейте на мясо остальную глазурь. Отправьте в духовку и запекайте ещё 10 минут.
Выключите огонь в духовке и дайте крылышкам подсушиться еще 5 минут. Затем достаньте их из духовки и подавайте горячими на стол с любыми гарнирами или салатами. Очень хорошо они подходят к тёмному пиву.
Оценить рецепт Вкусные куриные крылышки
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов