Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Вкусные булочки на кефире

Вкусные булочки на кефире

10.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня расскажу вам, как приготовить вкусные булочки на кефире в домашних условиях. Это очень простой и практичный рецепт, у вас обязательно все получится, это вкусно, нежно и очень аппетитно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию представляю рецепт приготовления вкусных булочек на кефире. Я с радостью вам расскажу, как это сделать. По сути, я в выпечке научилась разбираться совсем недавно, и то, дрожжевые эксперименты мне часто удаются не лучшим образом. Но здесь у нас рецепт настолько приятный и настолько мною проверенный, что ни разу ни меня, ни моих подружек не подводил. Вам тоже рекомендую ознакомиться!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 грамм
Мука 450 грамм
Сахар 25 грамм
Масло сливочное 25 грамм
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Соль 0.5 ч. ложки
Яйцо 1 штука

Количество порций 5

Калорийность

245 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусные булочки на кефире"

1. Смешаем сначала чуть-чуть подогретый кефир с дрожжами и сахаром, перемешаем тщательно. Когда появятся первые пузырьки, добавим также яйцо и соль, перемешаем.

2. Дальше добавим муку и все остальные компоненты, кроме масла, перемешаем очень тщательно.

3. Оставим тесто подходить в теплом месте без сквозняков примерно на 1.5-2 часа. Затем обминаем.

4. Делим тесто на кусочки и формируем булочки. Смажем теперь тонким слоем масла каждую нашу булочку со всех сторон. Пусть теперь булочки расстоятся 20 минут, после чего запекаем их еще 20 минут при 190 градусах в духовке.