Вишневый мусс с манной крупой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красивый и вкусный десерт, полезный и сладкий – мусс из свежей вишни! Благодаря свежему вишневому соку он содержит большое количество витаминов. А какая нежная структура, просто тает во рту! Готовим!
Описание приготовления:
Посмотрев мой рецепт, вы узнаете, как приготовить вишневый мусс с манной крупой. Этот воздушный и сладкий десерт очень нравится детям. Нежный, почти невесомый, его не нужно жевать, он просто тает! Вишневый сок не проходит термооброботку, что позволяет сохранить все витамины, а это очень важно для летнего десерта. Пробуйте и делитесь впечатлениями, буду рада вашим фотоотчетам.Ингредиенты:
- Свежая вишня — 300 Грамм
- Крупа манная — 4 Ст. ложки
- Вода — 2,5 Стакана
- Сахар — 150 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить "Вишневый мусс с манной крупой"
1. Подготовьте продукты, приступим!
2. Вишню освободите от косточек. Толкушкой немного подавите, чтобы выделился сок, слейте его в стаканчик, у вас примерно должно получиться 120-150 мл. Поставьте его в холодильник.
3. Вишню залейте водой, поставьте на огонь, с момента закипания варите 10 минут.
4. Процедите горячую массу, вишневый жмых не понадобится, только жидкость. В отвар добавьте сахар, поставьте снова на огонь, тонкой струйкой всыпьте манку, постоянно помешивая, варите 5 минут.
5. Мусс не должен быть слишком густым, но и не жидким.
6. Перелейте массу в глубокую тару, миксером взбивайте на максимальных оборотах, пока масса не станет воздушной и светлой. Достаньте из холодильника сок вишневый, небольшими порциями вводите его в мусс, не переставая взбивать.
7. Мусс почти готов, осталось только охладить.
8. Разлейте десерт по креманкам и уберите на 3 часа в холодильник.
9. Перед подачей украсьте мусс взбитыми сливками, свежими ягодками, листочками мяты. Приятного!
Оценить рецепт Вишневый мусс с манной крупой:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 5
Рекомендуем рецепты:
Карп, запеченный с грибами в духовке
Молочный коктейль с ежевикой
Гарнир к долме
Варенье из малины с мятой
Курица с рисом
Карп, запеченный с грибами в духовке
Молочный коктейль с ежевикой
Гарнир к долме
Варенье из малины с мятой
Курица с рисом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Мусс - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
