Главная / Каталог рецептов / Десерты / Вишневый чизкейк в бокале

Вишневый чизкейк в бокале

Приготовил : Ира Cамохина

24.06.2018
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Как приготовить вишневый чизкейк в бокале без выпечки? Мой рецепт позволит приготовить красивый и вкусный десерт с вишней по мотивам многими любимого чизкейка.

Описание приготовления:

Чизкейк без выпечки на сегодняшний день самый известный в мире американский десерт! Невероятной красоты, с легкой песочной основой, с пушистой, нежной творожно-сливочной начинкой и ягодами. Этот десерт на тот случай, если неожиданно нагрянут гости. С ним не нужно долго возиться, выпекать песочную основу и т.д. Все что нужно для его приготовления, сливки, сливочный сыр в холодильнике, пачка любого, желательно вкусного печенья, в данном случае шоколадное и фрукты или ягоды по вкусу.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Сыр / Сгущенка / Сливочный сыр

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Вишня 400 Грамм
Сливочный сыр 230 Грамм
Сливочное масло 60 Грамм
Лимон 1/2 Штуки
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
Сгущенка 400 Грамм
Печенье 100 Грамм
Жидкий мед 1/4 Стакана
Коньяк 1/4 Стакана

Количество порций 18

Как приготовить "Вишневый чизкейк в бокале"

1. Смешайте вишню и мед в средней кастрюле и приготовьте ее на среднем огне до закипания. После добавьте коньяк и кипятите 2 минуты.

2. Добавьте масло, лимонный сок, выдавленный из 1/2 лимона и кукурузный крахмал. Продолжайте готовить в течение 2-3 минут.

3. В сухой и чистой емкости взбейте миксером сыр и сгущенку до пышного и воздушного состояния.

4. Вишневый соус снимите с огня, оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

5. Печенье поместите в зип-пакет и измельчите его в крошку.

6. На дно бокала выкладывайте крошку печенья, сверху сливочную массу и завершающим слоем - вишневый соус. Украсьте десерт по желанию миндальными лепестками. Охладите десерт в течение 10 минут в холодильнике перед подачей. Приятного!

Оценить рецепт Вишневый чизкейк в бокале