Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Грибы / Шампиньоны / Вегетарианский салат на Новый год Тигра

Вегетарианский салат на Новый год Тигра



Приготовил :  
15.11.2021
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, делюсь рецептом вегетарианского салата для новогоднего стола. Он простой и готовится легко, но благодаря украшению смотрится ярко!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский салат на Новый год Тигра. По желанию можно добавить слои из отварного картофеля и соленого огурца. Черная соль "Кала Намак" придает тофу яичный вкус, но можно обойтись и без нее. Для очертания тигра можно использовать мелко порубленные маслины или мелкую черную икру из водорослей. На вкус салат получается сочным, сытным и очень вкусным!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тофу  — 125 Грамм
  • Шампиньоны консервированные  — 120 Грамм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Постный майонез  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Черная соль "Кала Намак"  — По вкусу
  • Нори  — 1 Штука (лист)
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Вегетарианский салат на Новый год Тигра"

Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Заранее найдите трафарет тигра, который можно было бы использовать для украшения салата.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 2
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, шампиньоны мелко порубите, одну морковь натрите на терке. Обжарьте все по отдельности до золотистого цвета.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 3
Вторую морковь отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 4
Тофу натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом. Добавьте черную соль "Кала Намак".
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 5
На дно миски выложите ровным слоем обжаренную морковь.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 6
Затем репчатый лук.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 7
Следующий слой сделайте из шампиньонов. Каждый слой слегка промазывайте майонезом и подсаливайте.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 8
Затем толстым слоем выложите тофу. Хорошо разровняйте.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 9
Для украшения вырежьте трафарет из тонкого пластика для силуэта тигра, а из нори вырежьте очертания. Вареную морковь очистите, натрите на мелкой терке и слегка отожмите от лишней жидкости.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 10
Выложите с помощью трафарета силуэт тигра из моркови.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 11
Добавьте очертания из нори. Украсьте зеленью. Уберите салат в холодильник настояться на 1-2 часа.
Вегетарианский салат на Новый год Тигра - фото шаг 12
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Оценить рецепт Вегетарианский салат на Новый год Тигра:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wub::wink::dry::rolleyes::ohmy::blush::huh::happy::cool::mad::sad::ph34r::unsure::excl::sleep::tongue::mellow::biggrin::angry::wacko::blink::laugh::smile:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Зоя Шунина 14.12.2021 19:46 «Ответить

Забавный какой тигренок получился!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Homemadefood 18.11.2021 23:36 «Ответить

Какой милаха получился! Очень красиво!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вика Василенко 15.11.2021 22:51 «Ответить

Очень оригинально!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катерина АВТОР 18.11.2021 14:20 «Ответить

Спасибо! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика