Главная / Каталог рецептов / Вареники, запеченные в горшочках

Вареники, запеченные в горшочках



Приготовил :  
20.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня у меня не просто вареники с картошкой, а вареники, запеченные с грибами, сметанным соусом и сыром! Очень вкусно и ароматно! Смотрите, расскажу как приготовить "Вареники, запеченные в горшочках".

Описание приготовления:

Чтобы вареники не прилипали друг к другу, хорошенько переслаивайте их жареными грибами с луком. Сыра положите по-больше, это вкусно! Я очень люблю блюда в горшочках, они такие особенные, домашние. Подавайте к горшочкам сметану, зелень, свежие овощи. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Вареники  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 250 Грамм
  • Грибы (шампиньоны)  — 500 Грамм
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Сметана 20%  — 150 Грамм
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Яйцо крупное  — 1 Штука
  • Соль, перец черный молотый  — По вкусу
  • Специи (тимьян)  — По вкусу
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки (для жарки лука и грибов)
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Вареники, запеченные в горшочках"

Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 1
1. Лук очистите, промойте под проточной водой и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до полуготовности.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 2
2. Грибы порежьте не очень крупно, положите к обжаренному луку и доведите до готовности, влага должна испариться вся, грибочки и лук должны иметь золотистый цвет. Соль и перец по вкусу.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 3
3. Готово.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 4
4. Для заливки смешайте сметану с яйцом, молоком, солью и специями.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 5
5. Сыр натрите на крупной терке.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 6
6. Налепите вареников по любимому рецепту или купите полуфабрикаты.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 7
7. На дно каждого горшочка положите по столовой ложке грибной зажарки, чтобы вареники не прилипли ко дну.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 8
8. Далее уложите слоями: вареники - зажарка грибная - сыр - вареники - зажарка грибная - сыр и т.д.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 9
9. Далее в каждый горшочек влейте заливку, распределите ее поровну, примерно по 1 половнику небольшому. И сверху сыр, горку делать не стоит, чтобы сыр не прилип к крышкам. Накройте крышками горшочки и поставьте в духовку.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 10
10. Готовятся вареники при 180 градусах 40 минут. Если хотите румяную сырную корочку, то за 10 минут до конца запекания снимите крышки с горшочков.
Вареники, запеченные в горшочках - фото шаг 11
11. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареники, запеченные в горшочках:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Рекомендуем рецепты:

Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 27.11.2018 11:06 «Ответить

Викуля, выезжаю, жди! :wub: Вкуснотища!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 28.11.2018 15:10 «Ответить

о, давай!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 21.11.2018 03:15 «Ответить

Вика, как вкусно, отличная идея с горшочками!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 24.11.2018 19:57 «Ответить

Оксан, спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 21.11.2018 01:09 «Ответить

Вика, вареники по твоему рецепту - просто отпад! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 24.11.2018 19:56 «Ответить

Даш, спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?