Вареники с творогом "Классические"
Вареники на молоке с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу пригласить вас на вкусные и нежные вареники с творогом. Тесто готовится с добавлением молока, от чего они раскатываются намного быстрее, чем просто на воде. Не откажутся ни дети, ни взрослые.
Описание приготовления:
Творог для них лучше брать жирный и плотный, тогда начинка не будет выпадать или течь при формировании и приготовлении. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Молоко 1/4 стакана
- Вода 1/4 стакана
- Яйцо куриное 1 штука
- Яичный желток 1 штука
- Творог жирный 200 грамм
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1/4 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Вареники на молоке с творогом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Соедините молоко и воду. Добавьте желток и соль, перемешайте до однородного состояния.
Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Переложите в полиэтиленовый пакет и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
В чаше соедините творог, сахар и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.
Тесто раскатайте в пласт толщиной около 2 мм. Разрежьте на квадраты и положите творог на середину.
Соедините противоположные концы и плотно защипните края.
Соедините противоположные углы и прижмите.
Вареники можете заморозить, сварить в кипящей воде или на пару.
Для приготовления доведите воду до кипения, посолите и опустите вареники. Варите в течение 5 минут после закипания на среднем огне. Вареники должны всплыть.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Такие вареники хорошо подавать со свежей сметаной или сгущенным молоком.Оценить рецепт Вареники на молоке с творогом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов