Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из шишек

Варенье из шишек

03.10.2015
Время приготовления: 3 ч.

Сегодня не часто встретишь людей, которые варят варенье из сосновых шишек, а зря! Варенье из шишек прекрасно укрепляет иммунитет, предотвращая ослабление организма особенно зимой. Рекомендую сварить!

Описание приготовления:

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить варенье из шишек в домашних условиях. Чтобы рассчитать необходимое количество сахара, залейте промытые шишки холодной водой, чтобы покрыть их на 1-2 см. Сколько литров воды уйдет - столько и нужно сахара (1 л. воды= 1 кг. сахара). Удачи!

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Шишки сосновые По вкусу
Сахар По вкусу (1 кг. сахара на 1 литр воды)
Вода По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Варенье из шишек"

В первую очередь нужно тщательно перебрать шишки. Промыть, выбросить порченные. Засыпаем отборные шишки в глубокую кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы шишки покрылись на 1-2 см.

Доводим до кипения, и засыпаем сахар. На каждый литр воды - 1 кг. сахара. Когда сахар растворится, снова доводим варенье до кипения и продолжаем томить на медленном огне 1,5-2 часа, не забывая удалять пену.

Готовность варенья проверяется очень легко. Шишки должны стать полупрозрачным и приобрести красноватый оттенок. Разливаем варенье по стерилизованным банкам. Храним в холодильнике или в погребе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из шишек