Варенье из ревеня с лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы знаете, что лимон, как и другие цитрусовые, отлично подчеркивает и усиливает природный вкус ревеня. Так давайте же приготовим вкуснейшее варенье из ревеня с лимоном, уверена, оно понравится вам.
Описание приготовления:
Я не очень люблю обычное варенье, так как, на мой взгляд, иногда оно бывает слишком сладкое, поэтому для себя и своей семьи я делаю варенье из ревеня с лимоном в домашних условиях. У самого ревеня довольно интересный немного терпкий вкус с кислинкой, если добавить к нему еще и лимон, то получится необычно и весьма интересное варенье и совсем не приторное. Я заготавливаю его довольно много, иногда правда вместо лимона добавляю апельсин или имбирь, в любом варианте получается восхитительное угощение. А еще этот рецепт приготовления варенья из ревеня с лимоном пригодится для тех, кто любит домашнюю выпечку, ведь из такого варенья выходит отличная начинка для пирогов и пирожков, а так же различных слоек. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете о потраченном времени и силах, я вам обещаю.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука
- Сахар 1 Килограмм
- Вода кипяченая 2/3 Стакана
- Стебли ревеня 1 Килограмм
Количество порций
2
Как приготовить "Варенье из ревеня с лимоном"
Первым делом очищаем ревень от кожицы и промываем стебли под водой.
Потом нарезаем ревень на небольшие кусочки.
Отмеряем необходимое количество сахара.
Берем большую кастрюлю и высыпаем в нее сахар, заливаем воду. Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем массу, пока сахар полностью не растворится. Нам необходимо приготовить довольно густой сироп, такой чтобы его капли держали форму и не расползались. Потом выкладываем в сироп ревень, перемешиваем и продолжаем все нагревать. Как только на поверхности образуется пеной, снимаем таз с огня, укутываем в одеяло и оставляем на сутки до полного остывания.
На следующий день мы измельчаем один лимон вместе с кожурой и выкладываем его в таз к ревеню, перемешиваем. Опять ставим все на медленный огонь и нагреваем. После образования пены снимаем и раскладываем его по стерилизованным банкам, закрываем крышками.
Варенье получается очень вкусное с необычным зеленоватым оттенком.
Оценить рецепт Варенье из ревеня с лимоном
4.1
36
Рекомендуем рецепты:
Суп овощной без мяса
Фаршированные огурцы на пару
Окорочка гриль в духовке
Рецепт семги в духовке с картошкой
Салат грибной постный
Суп овощной без мяса
Фаршированные огурцы на пару
Окорочка гриль в духовке
Рецепт семги в духовке с картошкой
Салат грибной постный
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ