Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из груш с лимончиком

Варенье из груш с лимончиком

Приготовил : DianaV

06.06.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Варенье из груш с лимоном получается густым, ароматным, очень вкусным. Такое варенье можно есть вприкуску или намазывать на тост, добавлять в качестве начинки в пироги и булочки. Попробуйте!

Описание приготовления:

Варенье из груш с лимоном в домашних условиях сварит даже начинающая хозяйка или хозяин. Груши надо очистить, натереть цедру лимона и выдавить его сок. Варим груши с цедрой и соком лимона, затем взбиваем блендером (если не хотим кусочков) и смешиваем с сахаром и пектином. Варим еще немного и разливаем по баночкам. Готово!

Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Груша

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Груши 1 Килограмм
Стручок ванили 1 Штука
Лимон 1 Штука (цедра целого лимона, а сок нужен половины лимона)
Вода 100 Миллилитров
Сахар 0,5 Килограмма
Пектин 12-15 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

38 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из груш с лимончиком"

Варенье из груш с лимончиком - фото шаг 1

1. Груши промойте, почистите и нарежьте кусочками, выложите в кастрюлю. Стручок ванили разрежьте напополам, срежьте ножом внутренность и также добавьте в кастрюлю. Лимон промойте, натрите цедру, затем разрежьте напополам, выдавить сок половины лимона через ситечко в кастрюлю. Добавьте туда и всю цедру. Добавьте воду, перемешайте и варите после закипания на медленном огне в течение часа.

Варенье из груш с лимончиком - фото шаг 2

2. Через час взбейте груши блендером, добавьте сахар и пектин, перемешайте. Варите еще 10 минут. Что касается пектина - количества и времени варки, следуйте указаниям на упаковке.

Варенье из груш с лимончиком - фото шаг 3

3. Готовое варенье из груш с лимоном разлейте по стерилизованным баночкам и закройте простерилизованными крышками. Оставьте до остывания при комнатной температуре. Варенье из груш с лимоном готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Варенье из груш с лимончиком