Сезонные рецепты:
Варенье из груш с лимоном
Варенье из груш с лимончиком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Варенье из груш с лимоном получается густым, ароматным, очень вкусным. Такое варенье можно есть вприкуску или намазывать на тост, добавлять в качестве начинки в пироги и булочки. Попробуйте!
Описание приготовления:
Варенье из груш с лимоном в домашних условиях сварит даже начинающая хозяйка или хозяин. Груши надо очистить, натереть цедру лимона и выдавить его сок. Варим груши с цедрой и соком лимона, затем взбиваем блендером (если не хотим кусочков) и смешиваем с сахаром и пектином. Варим еще немного и разливаем по баночкам. Готово!Состав / Ингредиенты:
- Груши 1 кг
- Стручок ванили 1 штука
- Лимон 1 штука (цедра целого лимона, а сок нужен половины лимона)
- Вода 100 мл
- Сахар 0,5 кг
- Пектин 12-15 грамм
Количество порций
5
Калорийность
38 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из груш с лимончиком"
1. Груши промойте, почистите и нарежьте кусочками, выложите в кастрюлю. Стручок ванили разрежьте напополам, срежьте ножом внутренность и также добавьте в кастрюлю. Лимон промойте, натрите цедру, затем разрежьте напополам, выдавить сок половины лимона через ситечко в кастрюлю. Добавьте туда и всю цедру. Добавьте воду, перемешайте и варите после закипания на медленном огне в течение часа.
2. Через час взбейте груши блендером, добавьте сахар и пектин, перемешайте. Варите еще 10 минут. Что касается пектина - количества и времени варки, следуйте указаниям на упаковке.
3. Готовое варенье из груш с лимоном разлейте по стерилизованным баночкам и закройте простерилизованными крышками. Оставьте до остывания при комнатной температуре. Варенье из груш с лимоном готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Варенье из груш с лимончиком
4.5
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов