Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из малины и клубники

Варенье из малины и клубники

Dashuta

03.09.2025
Время приготовления: 2 ч.

Одни из самых вкусных ягод — это малина и клубника. Не стоит выбирать из какой ягоды варить варенье. Можно сварить из ягодного ассорти. Два вкуса в одной баночке — новый интересный вкус! Попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления варенья можно взять ягоды в любой пропорции. Оптимально будет брать в одинаковом соотношении 1:1 малину и клубнику. В зависимости от сладости самих ягод, количество сахара можно изменить в ту или иную сторону.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Малина

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Сахар 1 кг
Малина 1 кг
Клубника 1 кг

Количество порций 6

Калорийность

162 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из малины и клубники"

Варенье из малины и клубники - фото шаг 1

Для приготовления варенья подготовьте необходимые ингредиенты. Малину переберите от листиков и веточек.

Варенье из малины и клубники - фото шаг 2

Ягоды клубники хорошо промойте и оставьте в дуршлаге, чтобы с них стекла лишняя вода.

Варенье из малины и клубники - фото шаг 3

Затем удалите у клубники хвостики и разрежьте ягоды на 2-4 части.

Варенье из малины и клубники - фото шаг 4

Засыпьте клубнику сахаром.

Варенье из малины и клубники - фото шаг 5

Добавьте в чашу передранную малину.

Варенье из малины и клубники - фото шаг 6

Все перемешайте и оставьте постоять на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок.

Варенье из малины и клубники - фото шаг 7

Спустя время в ягодах появился сок. Поставьте чашу на огонь. Помешивая, доведите до кипения. Варите на малом огне 10-15 минут. Если будет появляться пенка, её необходимо снять.

Варенье из малины и клубники - фото шаг 8

За время варки варенье стало немного гуще. Снимите его с огня. Пусть немного постоит. За это время осядут все пузырики воздуха, которые появились при варке.