Варенье из гранатовых зерен

Лорик Трюм

03.12.2023
Время приготовления: 6 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить хотя бы немного этого замечательного варенья из граната. Яркое, кисло-сладкое, с тонким ароматом граната. Отличный вариант чтобы подать к чаю, с блинами или добавить в выпечку!

Описание приготовления:

Такое варенье можно варить в течение всего года. При варке зернышки остаются жесткие, поэтому лучше всего их удалить. Хранить его лучше всего в холодильнике. Если не хотите варенье долго варить, но чтобы оно было густым — воспользуйтесь желфиксом или пектином.

Основной ингредиент: Фрукты / Гранат

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Гранат 1200 грамм
Сахар 1.5 стакана
Сок лимонный 3 ст. ложки
Сок гранатовый 1 стакан

Количество порций 3

Калорийность

70 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Варенье из гранатовых зерен"

Варенье из гранатовых зерен - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из зернышек граната.

Варенье из гранатовых зерен - фото шаг 2

Гранаты вымойте, разломайте и освободите зернышки.

Варенье из гранатовых зерен - фото шаг 3

Переложите зернышки в посуду с толстым дном, всыпьте половину сахара, влейте сок граната и лимона.

Варенье из гранатовых зерен - фото шаг 4

Доведите все до кипения на среднем огне и варите в течение 20 минут. После этого снимите с огня и дайте полностью остыть.

Варенье из гранатовых зерен - фото шаг 5

Получившуюся массу протрите через сито, зернышки выбросите. В жидкость всыпьте оставшийся сахар и варите на медленном огне еще 15 минут или до желаемой густоты.

Варенье из гранатовых зерен - фото шаг 6

Банки промойте в горячей воде с пищевой содой и сполосните. После этого стерилизуйте их любым удобным способом. Горячее варенье разлейте по подготовленным банкам и закройте прокипяченными крышками. Дайте варенью полностью остыть и уберите на хранение в холодильник.