Главная / Каталог рецептов / Закуски / Вафельный торт с грибами и селедкой

Вафельный торт с грибами и селедкой

Sigma002

19.12.2019
Время приготовления: 30 мин

Закусочные торты начинают уверенно поселяться на столах современных хозяек. И это не удивительно. Ведь готовятся они просто, а получается много и сытно. Такая закуска будет отличным украшением стола.

Описание приготовления:

Отличительная черта вафельных закусочных тортов в том, что их готовят непосредственно перед подачей. Коржи начинают уже пропитываться во время приготовления торта. И к окончанию процесса, торт уже будет мягким. Поэтому, начинку необходимо приготовить заранее.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Грибы

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Вафельные коржи 4 штуки
Сельдь 1 штука (крупная, малосольная)
Шампиньоны 550 грамм
Майонез По вкусу
Сыр 50 грамм (твердых сортов)
Морковь 1/2 штуки
Лук репчатый 1 штука (средний)
Яйца 2 штуки (вареные)
Чеснок По вкусу (сухой)

Количество порций 5

Калорийность

89 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вафельный торт с грибами и селедкой"

Вафельный торт с грибами и селедкой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Вафельный торт с грибами и селедкой - фото шаг 2

Грибы почистите и нарежьте пластинками. Переложите в сковороду, обжаривайте и выпарите всю жидкость.

Вафельный торт с грибами и селедкой - фото шаг 3

После добавьте растительное масло, в количестве 1-2 ст.л., не более, обжарьте и добавьте сухой чеснок. Снимите с огня. Охладите.

Вафельный торт с грибами и селедкой - фото шаг 4

Отдельно обжарьте произвольно нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.

Вафельный торт с грибами и селедкой - фото шаг 5

Сельдь разделайте на филе, удалите все кости и нарежьте на средние кусочки. Возьмите вафельный лист, смажьте его небольшим количеством майонеза и разложите подготовленную сельдь.