Главная / Каталог рецептов / Закуски / Шведский бутербродный торт

Шведский бутербродный торт

Приготовил : Даша Загальская

20.06.2016
Время приготовления: 20 мин

Отличный скандинавский рецепт о том, как приготовить вкусный шведский бутербродный торт. Он получается очень оригинальным. При приготовлении вместо лосося можно брать слабосоленое филе семги. Вкусно!

Описание приготовления:

Хлеб можете использовать абсолютно любой, нашей семье больше нравится именно ржаной, но также подходит хлеб для тостов, зерновой хлеб и другие. В результате у вас получается торт с одинаковыми двумя слоями: хлеб, помазка, огурец, лосось, листья салата, горчичная заправка и опять хлеб. Перед подачей выложите торт на красивое блюдо, украсьте сверху кусочками лосося, зеленью и редисом. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Батон

Блюдо: Закуски

География кухни: Шведская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Хлеб ржаной 1 Штука
Маринованная сельдь 250 Грамм
Огурец 1 Штука
Сливочное масло 100 Грамм
Листья салата 5 Штук
Сливочный сыр 150 Грамм
Сметана 150 Грамм
Лосось слабосоленый 150 Грамм
Горчичная заправка для салатов 4 Ст. ложки
Зелень 1/10 Пучка
Редис 1 Штука

Количество порций 6

Как приготовить "Шведский бутербродный торт"

1. У батона обрежьте все корочки: сверху и по бокам. Мякоть разрежьте так, чтобы у вас получилось 3 коржа.

2. Сливочное масло растопите при комнатной температуре, в блендере тщательно перемешайте масло и маринованную сельдь - это будет помазка-соус для торта.