В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Вафельные трубочки с кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Муж порадовал меня на Новый год и подарил электрическую вафельницу. Помню, в детстве у нас была такая советская, тяжёлая техника, но эта совсем не такая. Я решила опробовать её с разными рецептами.
Описание приготовления:
Мы будем делать с вами волшебный хрустящий десерт. Ниже вы прочтете, как приготовить вафельные трубочки с кремом. Начинка будет с заварным шоколадным кремом. По моему мнению, она идеально подходит для этого теста. На праздничном столе такое блюдо будет смотреться очень красиво, да и дети будут рады.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 400 мл
- Мука 280 грамм
- Сливочное масло 275 грамм
- Шоколад 75 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 370 грамм
- Желтки 6 штук
Количество порций
12
Калорийность
336 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Вафельные трубочки с кремом"
Для начала приготовьте крем. Желтки взбейте со 120 г. сахара блендером. Всыпьте в массу 80 г. муки, перемешайте до единой консистенции.
В кастрюле доведите до кипения молоко, влейте его в желтковую массу, постоянно помешивая венчиком.
Далее поставьте будущий крем в кастрюльке на сильный огонь. Доведите его до кипения, постоянно помешивая, и сразу выключите. Добавьте 75 г. масла небольшими порциями, а потом всыпьте измельчённый шоколад. Перемешайте и остудите крем.
Теперь приготовьте вафли. Яйца взбейте с 250 г. сахара, 200 г. муки и 200 г. масла. Замесите тесто, выпекайте вафли в вафельнице, выливая тесто по 1 ст. ложке на штуку. Вафельницу немного смажьте маслом.
Из горячих вафель скрутите конусы. Остудите их, а потом наполните кремом и украсьте по желанию. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Вафельные трубочки с кремом
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Трубочки с белковым заварным кремом
Крем для вафельных трубочек
Слоеные трубочки со взбитыми сливками
Начинка для вафельных трубочек
Хрустящие вафельные трубочки
Вафельные трубочки с шоколадной начинкой
Белковый крем для трубочек
Слоеные трубочки с белковым кремом
Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки мягкие
Слоеные трубочки
Сладкие вафли (очень вкусные!)
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
салат с ветчиной и сыром
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
шашлык из говядины рецепт
салат с ветчиной и сыром
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
шашлык из говядины рецепт