Кекс "Столичный" по ГОСТу
Украинский кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кекс — выпечка многонациональная и очень популярная во многих странах. Но по версии некоторых кулинаров можно приготовить именно украинский кекс, рецепт которого я сегодня и предлагаю.
Описание приготовления:
Украинский кекс — замечательная домашняя выпечка. Нежный, немного влажный кекс подавайте к столу в будни и праздники. Готовится он очень просто и быстро. Выглядит очень симпатично и стоит недорого. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 150 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 180 грамм
- Мука пшеничная 200 грамм
- Мак 1 ст. ложка
- Какао 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Количество порций
8
Калорийность
410 ккал
Калорийность
8 г
Белки
21 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Украинский кекс"
Подготовьте ингредиенты для приготовления украинского кекса.
Замесите тесто. В миску выложите мягкое сливочное масло.
Добавьте сахар и тщательно взбейте миксером до пышной консистенции.
Затем по одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Получается нежная, пышная, гладкая, блестящая масса.
В эту массу насыпьте разрыхлитель и просеянную муку.
Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.
Разделите тесто на три части. В одну добавьте мак и перемешайте.
В другую часть насыпьте какао-порошок и перемешайте.
В форму для кексов выложите тесто с маком первым слоем.
Вторым слоем тесто с какао.
И третий слой без добавок.
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.
Достаньте кекс из духовки, охладите в форме и после нарежьте. Подавайте к чаю, кофе, молоку.
Оценить рецепт Украинский кекс
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов