Сезонные рецепты:
Сырные шарики во фритюре
Тыквенно-сырные шарики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как заставить своих детей есть овощи, если они от них отказываются? Плоды необходимо по-максимуму замаскировать и изменить вкус, но без потери пользы. Сложно, но возможно! Смотрите и учитесь!
Описание приготовления:
Вам я тоже предлагаю узнать о том, как приготовить тыквенно-сырные шарики. Также в составе вы найдёте картофель. Блюдо оригинальное и красивое, для него не нужен гарнир. Оно скорее похоже на горячую закуску, но очень сытную. Такой кулинарный эксперимент разбавит ваши привычные вкусовые предпочтения.Состав / Ингредиенты:
- Мускатная тыква 250 грамм
- Рикотта 250 грамм
- Сыр "Пекорино" 70 грамм
- Хлебные крошки 200 грамм (100 г - в массу, 100 г - для панировки)
- Картофель 2-3 штук
- Яйцо 2 штуки
- Петрушка 1 штука (веточка)
- Паприка 1,5 ст. ложки (0,5 ст. ложки - в овощную массу, 1 ст. ложка - для панировки)
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Тыквенно-сырные шарики"
1. Тыкву почистите и нарежьте средними кусочками.
2. Затем тыкву отправьте запекаться на 25 минут в духовку при 220 градусах.
3. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде в течение 20 минут.
4. Далее готовую тыкву измельчите в блендере вместе с рикоттой.
5. Отдельно раздавите отваренный картофель, а потом взбейте его вместе с тыквенной массой, паприкой, солью, яйцами, сыром и петрушкой.
6. Сделайте панировку, смешав хлебные крошки с паприкой.
7. Сформируйте из овощной массы шарики. Каждый обваляйте в панировке.
8. Шарики отправьте запекаться в духовку на противне с маслом на 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тыквенно-сырные шарики
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов