Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Тыква, запеченная с сыром

Тыква, запеченная с сыром

Приготовил : Екатерина Фесенко

06.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

В сезон тыквы хочется приготовить ее максимально разнообразно и вкусно. На заметку всем любителем этого яркого и вкусного овоща хочу предложить очень оригинальный вариант ее запекания. Рекомендую!

Описание приготовления:

Это очень классный способ, как приготовить тыкву, запеченную с сыром целиком. Нафаршировать её подсушенным багетом и тертым сырком, залить все это сливками… разве не удивительная идея? Получается что-то наподобие сырного фондю в тыкве. Такое блюдо наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Тыква 1 Штука (около 3 кг)
Сыр 350 Грамм
Сливки 350 Миллилитров
Бульон 1 Стакан
Багет 1 Штука
Соль и перец По вкусу
Растительное масло По вкусу (для смазывания тыквы )
Мускатный орех 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Тыква, запеченная с сыром"

1. Вот и весь набор ингредиентов, который будет вам необходим, чтобы повторить этот рецепт на своей кухне.

2. Первым делом вымойте тыкву, обсушите её, срежьте аккуратно верхушку. С помощью ложки достаньте мякоть и семечки.

3. Багет нарежьте тонкими ломтиками и подсушите на сковороде или в духовке минут 5-7. Сыр натрите на терке. Сливки соедините с бульоном, добавьте для аромата мускатный орех, а также соль и перец по вкусу.

4. Выкладывайте внутрь тыквы багет и немного сыра, заливайте всё сливками. И так до конца ингредиентов. Верх обильно присыпьте сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка.

5. Накройте крышечкой тыкву, смажьте её со всех сторон растительным маслом. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 80-90.

Оценить рецепт Тыква, запеченная с сыром