Чизкейк без выпечки с творогом
Творожный чизкейк без выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто не хочет возиться с выпечкой, а на сладенькое тянет, предлагаю незаменимый рецепт чизкейка. Нежная текстура, легкая кислинка... Попробуйте!
Описание приготовления:
Так просто и так вкусно можно приготовить хороший десерт для праздника. Чизкейк можно сделать с фруктами, ягодами, с песочной или бисквитной основой, а также без нее. Творог можно заменить сливочным сыром или сыром "Филадельфия", "Маскарпоне". Делюсь своим вариантом приготовления творожного чизкейка с черникой без выпечки. Уверяю, получится очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Лимонное желе 85 грамм
- Вода 1 стакан
- Крекер 150 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Творог 700 грамм
- Сахар 0,5 стакана
- Черника 1 стакан (свежая или мороженная)
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Крахмал 1 ч. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Творожный чизкейк без выпечки"
1
Доведите воду до кипения, влейте в миску с желатином и перемешивайте до полного его растворения. Остудите при комнатной температуре.
2
Раскрошите крекеры и перемешайте с растопленным сливочным маслом.
3
Выложите печенную массу в форму для запекания, прижмите руками и отправьте в холодильник.
4
В миску переложите творог, добавьте сахарный песок (1/4 стакана). Взбивайте на средних оборотах и понемногу вливайте желе.
5
Перелейте получившуюся массу в форму с песочной основой, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
6
В сотейнике смешайте оставшийся сахар, крахмал и ¼ стакана воды, поставьте на огонь.
7
Выложите в сотейник чернику и варите смесь 2-4 минуты, добавьте лимонный сок.
8
Остудите смесь и взбейте все в блендере. Выньте чизкейк из холодильника и полейте приготовленной черничной смесью, украсьте цельными ягодками и снова отправьте в холодильник.
9
Подавайте хорошо охлажденный чизкейк к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожный чизкейк без выпечки
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов