Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Творожные кексы с яблоками и семечками

Творожные кексы с яблоками и семечками

Приготовил : Natali

07.09.2018
Время приготовления: 45 мин

Кексы очень нежные и аппетитные! Яблоко и семечки удачно дополняют творог, придавая особый вкус выпечке. Полезная вкуснятина, попробуйте!

Описание приготовления:

Творожное тесто удобно запекать в силиконовых формочках. Кексы получаются симпатичными и легко вынимаются из форм. Наполняем форму процентов на 60-70. Кексы подойдут в духовке, но будут нежнее, чем в случае с классическим тестом для кексов на основе муки.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Творог 400 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Масло сливочное 70 Грамм
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Сахар 0,5 Стакана
Яблоко 1 Штука
Семечки 3 Ст. ложки

Количество порций 10

Как приготовить "Творожные кексы с яблоками и семечками"

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 2

Яйца, соль и сахар отправляем в миску. Все взбиваем блендером.

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 3

Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 4

Насыпаем в миску муку и перемешиваем блендером. Должно получиться жидкое и пышное тесто.

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 5

Далее кладем в миску творог.

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 6

Насыпаем семечки.

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 7

Яблоко чистим, режем небольшими кусочками и добавляем в тесто. Все перемешиваем.

Творожные кексы с яблоками и семечками - фото шаг 8

Творожное тесто с яблоком и семечками раскладываем по силиконовым формочкам. Запекаем при температуре 180 градусов 25 минут. Точное время запекания сложно рассчитать, поэтому, смотрите по цвету выпечки. Как только появилась легкая румяная корочка, духовку нужно выключить и оставить в ней кексы еще минут на 5-7.