1
Просейте муку в миску, затем смешайте ее с сахаром, содой и солью.
2
В мучную смесь выложите сливочное масло, нарезанное кубиком и разотрите. Затем введите творог, предварительно размятый.
3
Смешайте все хорошенько и сформируйте небольшие шарики из теста.
4
Выложите печенье на противень и немного прижмите руками.
5
Выпекайте печенье в разогретом до 230 градусов духовом шкафу 15 минут, затем остудите и подавайте к столу.