Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Творожная запеканка с белым шоколадом

Творожная запеканка с белым шоколадом

25.05.2023
Время приготовления: 12 ч.

Творожная запеканка в дополнении белого шоколада получается нежной, воздушной и в меру сладкой. Она станет прекрасным завтраком или полдником для всей семьи. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Творог для запеканки выбирайте жирный и пастообразный, тогда она получится нежной. Запеканка готова, когда при прикосновении сверху она не подрагивает. Подавать ее можно со сметаной, джемом и свежими ягодами.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 9% 220 грамм
Яйцo 2 штуки
Сливки 70 мл (30% жирности и выше)
Шоколад белый 70 грамм
Сахар 30 грамм
Молоко 2 ст. ложки
Крахмал кукурузный 2 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Ванильный сахар 10 грамм

Количество порций 4

Калорийность

166 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожная запеканка с белым шоколадом"

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с белым шоколадом.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 2

Белый шоколад поломайте и растопите на водяной бане.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 3

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, сахар и взбейте в пышную массу.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 4

Влейте в яйца сливки и аккуратно перемешайте.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 5

Добавьте в миску растопленный шоколад и перемешайте.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 6

Добавьте в массу творог.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 7

Крахмал размешайте в молоке и влейте в яичную массу с творогом. Все перемешайте до однородности.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 8

Форму диаметром 18 сантиметров смажьте растительным маслом и вылейте творожную массу, разровняйте.

Творожная запеканка с белым шоколадом - фото шаг 9

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов, до готовности. Спустя время достаньте творожную запеканку из духовки, дайте ей полностью остыть, уберите в холодильник на 12 часов.