мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные окорочка / Тушеные куриные окорочка с овощами

Тушеные куриные окорочка с овощами



Приготовил:  
10.05.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы думаете, что приготовить к гарниру из курицы, советую окорочка по этому рецепту. Если любите ароматный соус, то можете предварительно замариновать окорочка в майонезе со специями.

Описание приготовления:

Это классический вариант приготовления окорочков на обед и даже на праздничный стол. Что касается последнего, то такие окорочка очень хорошо готовить на торжество и подавать вместе с картофелем, щедро его поливая готовой подливкой. В общей сложности это блюдо готовится не более одного часа (при условии, что вы не будете мариновать окорочка).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные окорочка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка — 3  Штук
  • Соль и специи — По вкусу
  • Лук — 1  Штук
  • Морковь — 1  Штук
  • Растительное масло — 1  Ломтиков

Количество порций: 1-3

Как приготовить "Тушеные куриные окорочка с овощами"

Тушеные куриные окорочка с овощами - фото шаг 1
1. Тушеные куриные окорочка с овощами можно готовить даже на праздничный стол (альтернатива запеченным). Сразу я обжариваю их без добавления масла и кладу шкуркой вниз (окорочка жарятся в собственном жире). Не солите и не приправляйте их сразу, чтобы мясо не прилипло к сковороде.
Тушеные куриные окорочка с овощами - фото шаг 2
2. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета и снимаем со сковороды. Когда перевернете на вторую сторону , то можно приправить и посолить.
Тушеные куриные окорочка с овощами - фото шаг 3
3. Выкладывайте в кастрюлю, в которой будете тушить. Идеальный вариант — жаровня, но подойдет и любая другая емкость (желательно с толстым дном).
Тушеные куриные окорочка с овощами - фото шаг 4
4. Обжарьте на растительном масле или на жирке, который останется после жарки курицы, лук и морковь. Выложите овощи на птицу, долейте немного воды (чтобы она едва покрыла окорочка) и тушите на слабом огне около 30 минут.
Тушеные куриные окорочка с овощами - фото шаг 5
5. Готовая курочка получается очень мягкой и вкусной. При тушении я чаще всего использую лавровый лист и черный перец горошком.

Оценить рецепт Тушеные куриные окорочка с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
как делать гренки в духовке

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рыба на мангале рецепт с фото