В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тушеные куриные окорочка с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы думаете, что приготовить к гарниру из курицы, советую окорочка по этому рецепту. Если любите ароматный соус, то можете предварительно замариновать окорочка в майонезе со специями.
Описание приготовления:
Это классический вариант приготовления окорочков на обед и даже на праздничный стол. Что касается последнего, то такие окорочка очень хорошо готовить на торжество и подавать вместе с картофелем, щедро его поливая готовой подливкой. В общей сложности это блюдо готовится не более одного часа (при условии, что вы не будете мариновать окорочка).Состав / Ингредиенты:
- Куриные окорочка 3 штук
- Соль и специи По вкусу
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Растительное масло 1 ломтиков
Количество порций
1
Как приготовить "Тушеные куриные окорочка с овощами"
1. Тушеные куриные окорочка с овощами можно готовить даже на праздничный стол (альтернатива запеченным). Сразу я обжариваю их без добавления масла и кладу шкуркой вниз (окорочка жарятся в собственном жире). Не солите и не приправляйте их сразу, чтобы мясо не прилипло к сковороде.
2. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета и снимаем со сковороды. Когда перевернете на вторую сторону , то можно приправить и посолить.
3. Выкладывайте в кастрюлю, в которой будете тушить. Идеальный вариант — жаровня, но подойдет и любая другая емкость (желательно с толстым дном).
4. Обжарьте на растительном масле или на жирке, который останется после жарки курицы, лук и морковь. Выложите овощи на птицу, долейте немного воды (чтобы она едва покрыла окорочка) и тушите на слабом огне около 30 минут.
5. Готовая курочка получается очень мягкой и вкусной. При тушении я чаще всего использую лавровый лист и черный перец горошком.
Оценить рецепт Тушеные куриные окорочка с овощами
4.0
4
Похожие рецепты:
Курица, тушенная с овощами в мультиварке
Курица с подливой и овощами
Куриные ножки с овощами
Курица с овощами и кабачками
Рагу из баклажанов с курицей
Курица с овощами в собственном соку
Курица в сметане с овощами
Курица, тушенная с овощами и картошкой
Жаркое из курицы с овощами
Куриные голени в сметане
Куриные голени с луком и морковью
Куриные ножки тушеные в сметане
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
как делать гренки в духовке
Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рыба на мангале рецепт с фото
как делать гренки в духовке
Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рыба на мангале рецепт с фото