Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста с кетчупом

Тушеная капуста с кетчупом

DolceVita

26.09.2019
Время приготовления: 40 мин

Тушеная капуста в рекламе не нуждается! Тех, кто любит это блюдо, приглашаю посмотреть на мой вариант рецепта со сметаной и кетчупом. Очень вкусно и недорого.

Описание приготовления:

Зеленью я предпочитаю украшать блюдо перед подачей, если вам хочется добавить рубленую зелень в само блюдо, то сделайте это за пару минут до готовности. Рассказываю, как приготовить тушеную капусту с кетчупом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Блюда без / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 кг
Морковь 1 штука
Кетчуп 2 ст. ложки (ТМ "Махеевъ" без сахара и крахмала)
Сметана 2 ст. ложки (низкокалорийная или соевая)
Масло оливковое 2 ст. ложки
Вода 0,5 стакана
Соль По вкусу
Зелень По вкусу (для подачи)

Количество порций 4

Как приготовить "Тушеная капуста с кетчупом"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Капусту нашинкуйте не очень мелко, морковь натрите на крупной терке. Выложите овощи в сковороду и залейте водой. Тушите на медленном огне под крышкой, периодически помешивайте. Тушите до полного выпаривания воды.

Затем влейте масло и посолите по вкусу. Тушите ещё 7-10 минут.

В последнюю очередь добавьте сметану и кетчуп. Аккуратно перемешайте, держите на огне ещё 2-3 минуты. Затем выключите плиту и оставьте настояться под крышкой 5 минут.