Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт "Улитка Турбо"

Торт "Улитка Турбо"

Приготовил : Марина Золотцева

17.10.2014
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Близится детский день рождения и вы не знаете, чем порадовать малыша? Попробуйте сделать для него оригинальный и вкусный подарок, взяв за основу рецепт торта "Улитка Турбо" с фото.

Описание приготовления:

Чтобы порадовать ребенка не только вкусным, но и красивым тортом, можно сделать его по мотивам любимого мультфильма или сказки. Рецепт приготовления торта "Улитка Турбо" можно изменить по вкусу малыша, выбирая другую начинку или коржи, например.

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Бисквитные коржи 3 Штуки
Крем шоколадный 300 Грамм
Мастика 500 Грамм
Пищевые красители 4-6 Штук

Количество порций 1

Как приготовить "Торт "Улитка Турбо""

1. Рецепт приготовления торта "Улитка Турбо" следует начать с коржей. Для бисквита необходимо взбить 2 яйца со 150-200 граммами сахара до бела. Добавить около 200 грамм сгущенки, 250 грамм сметаны, разрыхлитель или гашеную соду. Все тщательно перемешать и ввести около 350 грамм муки. Выпечь 2 коржа и как следует их остудить (лучше всего оставить на ночь на решетке). Разрезать вдоль острым ножом.

2. Для приготовления крема необходимо соединить 300 грамм сгущенки, 50 миллилитров воды, 2 ст. ложки муки и столько же какао. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить отдельно взбитое сливочное масло (около 200 грамм) и тщательно взбить все вместе до однородной консистенции.

3. Из остывших коржей вырезать заготовки и сложить их форме улитки. Если все получилось, коржи перемазать кремом. Голову Турбо для надежности можно посадить на большую шпажку.

4. Обрезки коржей соединить с оставшимся кремом и взбить до однородности. Полученной массой сформировать округлости и нужные формы будущего торта. Убрать его в холодильник на 3-4 часа.