Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Десерт "Снежная королева"
Торт "Снежная королева"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем любителям нежных бисквитов и кокоса, хочу предложить на заметку простой рецепт торта "Снежная королева". Очень легкий, воздушный, с вкуснейшим кремом и кокосовой стружкой. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Бисквит лучше всего испечь заранее, чтобы он как следует остыл. В собранном виде тортик нужно оставить пропитываться минимум на пару часов. Кроме кокосовой стружки украсить его можно также миндальными лепестками.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 6 штук
- Сахар 180 грамм
- Мука 180 грамм
- Сгущенка 300 грамм
- Молоко 200 мл (примерно)
- Кокосовая стружка 40 грамм (плюс для украшения)
- Сливочное масло 200 грамм
- Сахарная пудра 50 грамм
Количество порций
8
Калорийность
328 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Снежная королева""
Подготовьте ингредиенты.
Для начала разогрейте как следует духовку. В глубокую мисочку вбейте яйца и всыпьте сахар, взбейте до пышности.
Продолжая взбивать, всыпьте просеянную муку небольшими порциями.
Форму смажьте сливочным маслом, на дно выложите лист пергамента, снова смажьте маслом и присыпьте немного мукой. Вылейте тесто и отправьте в духовку. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180 градусов до готовности (проверяйте спичкой или зубочисткой, она должна быть сухой) около 30-40 минут.
Молоко немного прогрейте, всыпьте кокосовую стружку и оставьте на 30 минут.
Мягкое сливочное масло соедините с сахарной пудрой и взбейте до пышности.
Небольшими порциями влейте сгущенку, продолжая взбивать.
Добавьте кокосовую стружку, слив молоко (оно нам потребуется для пропитки).
Все перемешайте. Крем готов.
Готовый бисквит остудите сначала в форме, а после - на решетке.
Полностью остывший бисквит разрежьте на 3 коржа.
Пропитайте как следует молоком и промажьте кремом каждый корж.
Соберите тортик.
Присыпьте его кокосовой стружкой и при желании украсьте короной (у меня корона из печенья, обмазанного кремом).
Приятного чаепития!
Совет от повара:
Пропитывайте бисквит, не жалея молоко, тогда тортик будет нежнее и еще вкуснее.Оценить рецепт Торт "Снежная королева"
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов